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電加熱蒸汽鍋爐在釀酒産業中起到什麽作用

點擊次數:   更新时间:18/10/10 15:28:10     来源:www.djrzhengqigl.com關閉分    享:

  相信大家對電加熱蒸汽鍋爐並不陌生,舉一個大家身邊的例子,比如釀酒、醋這些需要加熱的生産過程都可以用到此設備,而今天小編就帶大家具體看一下它在釀酒産業中起到了什麽作用,感興趣的朋友來了解一下吧:
  完整的釀酒生産過程,包括啤酒消毒與填充包裝、發酵罐和啤酒瓶的高溫清洗。雖然制作啤酒只需麥芽、啤酒花、大米和水四種純天然物質,但其過程並不如原料這般簡單,下面就看看,電加熱蒸汽鍋爐如何幫助完成啤酒的生産工藝。

                                                 電加熱蒸汽鍋爐
   在釀造過程中,依靠設備産生的蒸汽提供熱源完成糊化、糖化、過濾、發酵、裝罐、滅菌消毒等工藝流程。蒸汽通入糊化鍋和糖化鍋的管道依次加熱,使大米和水融合糊化,然後繼續加熱完成糊化後的大米與麥芽的糖化過程,注意這兩個過程中物料所需溫度是加熱時間有差別,應注意調節設備的溫度。
  糖化完全後泵入過濾槽,將麥汁與麥糟分開,繼續加熱煮沸並送入發酵罐,而電加熱蒸汽發生器能保證發酵罐常年保持一定的溫度,在酵母的作用下産生二氧化碳和酒精,經過半個月的儲存後就得到了啤酒成品。

                                                   電加熱蒸汽鍋爐
   幾乎所有酒企的釀造工藝都離不開蒸汽,因爲蒸汽品質的穩定性,對酒的純度、産量起著決定性作用。電加熱蒸汽鍋爐的自動化使其成爲衆多釀酒企業的首選。通過以上的介紹,相信大家也知道了此設備在釀酒過程中起到的作用。如果您還有其它想要了解的信息,可以繼續關注我們的網站,小編很高興可以爲大家解疑答惑。

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